Produtos
  • Alho Castanho:
    Cultivo: monoclonal, do tipo alho castanho comercial.
    Planta: porte reto, altura média, com folhas verdes muito escuras, largas e compridas, dispostas abertas e no formato da folha de palmeira, com haste floral emergente (tipo hard-neck).
    Bulbo: tamanho médio a grande, periforme, folhas envolventes de cor branca cremosa, fortemente variegada com roxos, conservação muito boa.
    Dentes: contém 5 a 6 muito grandes (média de 8gr), cor castanho brilhante, dispostos em 2 folhas férteis.
  • Ciclo do Cultivo: 300 días.
    Conservação Frigorífica: excelente adaptação, ingressando em Fevereiro/Março a 0 ºC e 65% de umidade relativa, podendo ser conservada em perfeitas condições até Agosto/Setembro.
    Características Organolépticas: máxima preferência nas prateleiras de degustação, aroma muito suave e sabor muito intenso, bastante pungência apesar da baixa detecção inicial.Ajo Castano
  • Alho Branco:
    Cultivo: monoclonal, do tipo alho branco comercial.
    Planta: vigorosa, porte reto, com folhas verdes largas e compridas, sem haste floral emergente (tipo soft-neck).
    Bulbo: plano, regular, excelente aspecto, disco radial afundado, geralmente tamanhos grandes, folhas envolventes de cor branca.
    Dentes: contém 8 (+-2), grandes, cor branco cremoso, dispostos em 3 ou 4 folhas férteis.
  • Ciclo do Cultivo: de 230 a 240 dias.
    Conservação Frigorífica: excelente adaptação, ingressando em Fevereiro a 0 ºC e 65% de umidade relativa, podendo ser conservada em perfeitas condições até Agosto.
    Características Organolépticas: excelente adaptação por seu aroma intenso e sabor suave, média pungência.
    Ajo Blanco
Apresentações:
Bin madera 370 kg Bin madeira 370 kg
Caja cartón 10 kg Caixa cartão 10 kg
Caja cartón 30 lb Caixa cartão 30 lb
Caja cartón 20 kg Caixa cartão 20 kg
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